Sous Chef

Moon Shop Sentosa · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Moon Shop Sentosa, sebuah restoran yang berlokasi di pusat kota Medan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki passion dalam memasak dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan baik dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu-menu baru yang sesuai dengan tren dan selera pelanggan.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar kami.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi kualitas harian pada bahan makanan dan peralatan dapur.,Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengarahkan tim dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi dan memastikan semua peraturan dan prosedur keselamatan kerja di dapur diterapkan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau diploma dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan baik.Kemampuan mengelola tim dapur dengan baik.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu-menu baru.Kemampuan untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan.Kemampuan untuk mengawasi persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kualitas harian.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengawasi dan memastikan peraturan keselamatan kerja di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait