Cafe Outlet Manager - Paris Baguette (Bali, Indonesia)

Bergabunglah dengan Paris Baguette sebagai Cafe Outlet Manager di hati Bali yang penuh semangat! Ini adalah kesempatan Anda untuk memimpin tim dinamis, mendorong keunggulan operasional, dan menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan di salah satu lokasi kafe premium kami di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.

Di Paris Baguette, misi kami adalah menyajikan kopi berkualitas tinggi dan hidangan lezat dengan standar internasional. Sebagai Cafe Outlet Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional sehari-hari, memastikan pelayanan yang ramah dan efisien, serta memimpin tim Anda untuk mencapai target kualitas dan penjualan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional sehari-hari kafe, termasuk stok bahan baku, peralatan, dan jadwal staf.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk dan layanan sesuai standar internasional.
• Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan dengan strategi pemasaran yang efektif.
• Melatih dan mengembangkan tim Anda untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memantau keuangan dan anggaran kafe, serta melaporkan kepada manajemen pusat.
• Membangun hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.
• Memastikan kafe bersih, aman, dan nyaman bagi pelanggan.
• Mengikuti tren industri dan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cafe Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen kafe atau pelatihan kepemimpinan.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Kemampuan komunikasi yang baik dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.
• Pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.
• Berpengalaman menggunakan sistem POS seperti Square atau Toast.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait