Deputy Sous Chef

Fast Smart Unggul · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Fast Smart Unggul mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja yang tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Anda akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Jika Anda memiliki kemampuan memasak yang baik dan ingin berkembang bersama kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan sesuai dengan kebutuhan.,Memimpin tim masak dan memastikan bahwa semua tugas dikerjakan dengan baik dan tepat waktu.,Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan penjualan makanan.,Berkoordinasi dengan chef utama untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan baik.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat perencanaan menu mingguan dan bulanan sesuai dengan permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal memiliki pengalaman kerja sebagai Sous Chef atau posisi serupa selama 2-3 tahun.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan mengelola stok bahan makananKemampuan membuat laporan harianKemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisKemampuan membuat menu masakanKemampuan memantau kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait