Senior Staff Kitchen
Sumber Maya Butik · 📍 Mempawah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sumber Maya Butik sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Di Sumber Maya Butik, kami menghargai kualitas, kerjasama tim, dan komitmen terhadap pelanggan kami.
Sebagai Senior Staff Kitchen, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim dapur kami, memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan berperan dalam mengembangkan menu, mengoptimalkan operasional dapur, dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi untuk meningkatkan kualitas hidangan, dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan efektif.Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.Berkoordinasi dengan manajer dan staf lainnya untuk memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa.Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.Pendidikan setara SMA atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC) adalah nilai tambah.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.Memiliki kepemimpinan dan keterampilan manajerial yang kuat.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pemasok.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Senior Staff Kitchen yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasaketerampilan manajerial yang kuatdan komitmen terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran ke email kami di [email protected].</p> Lowongan Terkait